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頑固一徹,・・・・                              


 「青森ナビ」では,情報サイトやショッピングサイトを通じて,青森の県民性,“青森の魅力”や,青森のいまを知る”のに役立つニュースや情報を掲載します。

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  本州最北端にある青森県は,三方が海に面し,豊かな自然と縄文のいにしえから続く歴史が融合する魅力あふれた地です。日本三大火祭りの一つ青森ねぶたをはじめ,匠の技ともいうべき伝統工芸も多く存在し,食材も豊富で,海産物はもちろん,「せんべい汁」「いちご煮」などの滋味あふれる郷土料理も楽しめます。青森のお土産や名産品もチェック!



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  青森 トピックス

トピックス 「青森市民は,豆腐が大好き 」


夏には冷や奴,冬なら湯豆腐…。和食には欠かせない健康食材の豆腐。

総務省統計局の家計調査,品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(平成24年~26年平均)によると2人以上の世帯で年間の「豆腐」購入数量(丁)が一番多いのは青森市(99.72),次いで盛岡市(98.56),以下浜松市、静岡市,山形市と続く。

 

  

  そんな豆腐の基本的な知識から選び方、豆腐料理の作り方までを身に付けようというのが,豆腐マイスター認定講座である。豆腐マイスターは一般財団法人全国 豆腐連合会が後援する食育の資格で,2012年にスター。いまでは日本国内のみならず香港にも広がり,約1400人が認定されている。

 その全国の豆腐マイスター38人が作ったプレミアムメニューを集めたレシピ本「豆腐があればごちそうレシピー」が好評発売中。
  この本には,「豆腐のハーブオイル漬け」「野菜たっぷり豆腐のキッシュ」「豆腐タコライス風」「冷たい枝豆の豆腐スープ」「豆腐のガトーショコラ」など, 豆腐はもとより,厚揚げ,油揚げ,おから,豆乳を使った料理が和・洋・中華からエスニックやデザートまで100余のレシピが掲載されている。


  



トピックス 「1人当たり所得 六ヶ所村が7年連続1位 」


 青森県調査の2012年度の市町村民経済計算によると,1人当たりの所得は,日本原燃の使用済み核燃料再処理工場が立地する六ケ所村が1367万円(前年度比134万円増)で、7年連続トップだった。
 2位は津軽ダム建設中の西目屋村で635万円(273万円増)。3位は,16年3月開業予定の北海道新幹線「奥津軽いまべつ」駅の新設工事が進む今別町で347万円(63万円増)。

 市町村内総生産の最大は青森市で9953億円(1.2%増)。八戸市の8747億円(3.7%増),弘前市の5665億円(0.3%減)と続いた。

1人当たりの所得
 1人当たりの所得は、企業所得や雇用者報酬を合計して人口で割った値。個人の所得水準とは異なる。 

トピックス 「最低賃金  青森,宮城など11都道府県で生活保護以下」

  厚生労働省の調査によると,最低賃金で働いた場合、1か月の収入が生活保護の受給額を下回るいわゆる「逆転現象」が起きている都道府県は、北海道、青森、宮城、埼玉、千葉、東京、神奈川、京都、大阪、兵庫、広島の11である。
 生活保護の受給額を時給に換算した場合、最低賃金との差額が最も大きかったのは北海道で22円、次いで東京が13円、広島が11円となっている。
 最低賃金は、企業が従業員に最低限支払わなければならない賃金で、毎年、国の審議会が示す目安を基に都道府県ごとに決められていて、現在、全国の平均は時給で749円である。

⇒⇒平成24年度地域別最低賃金改定状況出典:厚生労働省HP
         http://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/roudoukijun/minimumichiran/

  

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トピックス 「あおもり検定」

 青森県の歴史、文化、観光、自然などの他分野にわたり、あなたの青森通を認定する試験、それが「あおもり検定」である。これまで約2400名の方がチャレンジしており、23年10月,初めて実施した第1回上級試験では、15名が合格した。


 

     


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