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◆東京都心，高級ホテルの開業ラッシュ
東京都心に高級ホテルを相次いで開業している。--
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西武ホールディングス（HD）は傘下のプリンスホテルで最上級ブランドとなる「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」を開業。
星野リゾートは，東京・大手町に日本旅館をコンセプトとした「星のや東京」をオープンした。いずれも，2020年の東京五輪・パラリンピックを前に，さらに拡大が見込まれる訪日外国人の取り込みが，狙いの一つだ。
＜“赤プリ”立地生かす＞
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ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町は，“赤プリ”の愛称で親しまれた旧グランドプリンスホテル赤坂の跡地に建設した複合施設「東京ガーデンテラス紀尾井町」の30―36階の最上層部分にある。赤坂の立地を最大限に生かし，プリンスホテルの従来のブランドには属さない，さらに上のカテゴリーを設けた。客室数は250室と，プリンスホテルが都内で運営するホテルの中で最も少なく，中心のスタンダードタイプの客室でも40平方メートル以上の広さにした。
外国人の趣向を取り入れるため，客室のインテリアは，世界各地で高級ホテルのデザインに実績のあるロックウェルグループヨーロッパに依頼。窓の周囲を額縁のように見立てて景色を1枚の絵画のようにみせるデザインなど，ギャラリーを想起させる芸術性の高い空間を作り上げた。
東京都心では2014年頃から，外資系の高級ホテルの開業が続いている。東京・虎ノ門の虎ノ門ヒルズには，米ハイアットグループが14年6月に「アンダーズ東京」を開業。同年12月には，シンガポールのアマンリゾーツが，星のや東京と至近の「大手町タワー」に「アマン東京」をオープンした。
「和」を押し出すのは星野リゾート。同社が都内で初めて運営する星のや東京は，東京のど真ん中で地下1500メートルからくみ上げた天然温泉の露天風呂が楽しめる。建物は地下2階，地上17階建てで，コンセプトは「塔の日本旅館」。ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町とは対照的に，84の客室は日本旅館であることにこだわり，畳の間や竹素材のクローゼットなど，和のテイストをふんだんに盛り込んでいる。
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┗■ パークホテル東京
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パークホテル東京は，汐留メディアタワー内の25階から上の10フロアを占める。超高層ビル内にありながら，都心最大級のアトリウム（吹き抜け空間）を有する。床は黒曜石とチーク材がはられ，独創的な「木」のアート，オブジェ，樹木，花々が飾られ，昼間にはガラスルーフから陽光が降り注ぎ，まるで公園のよう。夜も，回廊からの明かりと幾筋もの光が魅惑的な空間を演出し，さながら「都心の天空庭園」ともいえる美しさである。
「パークホテル東京は， 「画一的なインテリアやサービスを提供するのではなく，個性的で創造的なおもてなしを志し，経済産業省が推進する日本文化を海外に広める『クールジャパン』事業のひとつである，『CREATIVE TO KYO構想』に賛同。今年から従来の客室の一部を「アーティストルーム」と呼ばれるユニークな内装に改装し，アーティストの世界観が伝わる空間に変えようと挑戦している。
「東京の中心，汐留で，『美しき日本』に出会えるアートギャラリーホテル」が，同ホテルの目指す新たな姿である。 「名付けて，ArliSl in
HOtel。アーティスト自身がホテルの客室に直接作品を制作することで，ホテルに滞在し，実際に施設やサービスを利用しながら，その場の空気感を感じ，アーティストの世界観が伝わるホテルのコレクションとして収蔵される客室丸ごとが作品となる試みである。
第一弾として，相撲を題材にしたユニークな墨絵などを手掛ける木村浩之氏が，2012念12月1日から22日まで，同ホテルの客室に滞在。「土俵に生きる力士の輝きが感じられるお部屋」を制作している。
「相撲は，日本の国技ですが，単なるスポーツではなく日本人にとってもっと特別なもの。相撲の所作にはさまざまな意味があり，そこには，自然に対する感謝と人々の繁栄を願う思いが込められている，という。
木村氏は，今回の「アーティストルーム」への参加で，部屋の壁に直接相撲の墨絵を描いたり，テラコッタの相撲人形などを制作。相撲稽古をスケッチしたり，自らも相撲を取って，その全てを肌で感じながら制作するという入れ込み様だったという。
パークホテル東京では，このアーティストルームに宿泊するプランを販売。実際の制作風景なども同ホテルの公式ホームページで閲覧できるようになっている。
| パークホテル東京 | ||||||||||
| 6,750円〜 | ||||||||||
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┗■ ザ・キャピトルホテル 東急
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| ザ・キャピトルホテル東急 |
ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町）は、2013年6月20日で、1963年の創業より50周年という節目のときを迎えました。日ごろからご愛顧いただく感謝の気持ちを込め、50周年を記念した様々なフェアやキャンペーンを実施しています。
ホテルを代表する伝統のメニューを復刻・アレンジし提供した第一弾 「リヴァイバルディナー」・第二弾 「排翅湯麺」、皆様への感謝の気持ちを込め新たにご用意したシェフ
パティシエ渾身の逸品である第三弾 「ザ・キャピトル レアチーズ」に続く創業50周年企画第四弾は、中国料理「星ヶ岡」にて2013年8月1日（木）から9月30日（月）の平日・ランチタイム限定で、贅沢にも気仙沼産ふかひれの姿煮込みを熱々あんに仕立てた「50周年特別メニュー
ふかひれ海鮮おこげ」（5,000円/税サ込み）を販売します。
旧キャピトル東急ホテルの時代より受け継ぐ「星ヶ岡」の伝統のメニューを、50周年を記念しアレンジした新たな逸品を期間限定で用意しました。約5時間煮込み仕上げた自家製の白湯スープで、艶やかで滋味豊かな味わいをじっくりと染み込ませたふかひれを、帆立や車海老・モンゴウイカなどの魚介と一緒に醤油ベースのあんに仕立てています。プリッとした食感のふかひれを、サクッと歯応えが心地良いおこげと一緒に堪能ください。
【50周年特別メニュー ふかひれ海鮮おこげ 詳細】
●価格 5,000円（税サ込み）
●提供期間 2013年8月1日（木）〜9月30日（月） ※平日限定
●提供場所 中国料理「星ヶ岡」 2F
●提供時間 11：30〜15：00
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┗■ 京王プラザホテル
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京王プラザホテル（新宿区）は9月1日から、同社が展開する新宿・八王子・多摩の3ホテルで京王電鉄の電車・ 路線バス開業100周年を記念した特別メニューを提供する。
1913（大正2）年4月に笹塚〜調布間で電車、新宿〜笹塚・調布〜府中〜国分寺間で路線バスの営業を開始した京王電鉄。京王グループでは開業100年を受けて、さまざまな記念事業を進めており、今回は京王線で運転されている現行車両「9000系」を模した「京王の電車・バス開業100周年記念 9000系型ケーキ」（2,000円）など特別メニューを期間限定で展開する。
3ホテルでそれぞれ提供する「9000系型ケーキ」は、ロールケーキをホワイトチョコレートでコーティングし、窓やドア、ボディーに描かれたラインなど車両の姿を再現したもの。大きさは縦＝9センチ、横＝14センチで、色付けまでパティシエの手作りで仕上げるという。「鉄道ファンをはじめ、小さなお子さまのいるご家族にもお楽しみいただける」と同社担当者。3ホテル合わせて100個限定で提供する。
ケーキの提供に合わせ、京王プラザホテル八王子（八王子旭町）では、1階のロビーラウンジで玉ネギをふんだんに使った「特製カレー」（1,000円）を用意。京王プラザホテル多摩（多摩市落合）でも、2階のロビーラウンジ「デュエット」で「秋のステーキ御膳」（1,500円）を特別メニューとして用意し、それぞれ注文客には土産として京王電鉄のグッズを進呈する。
料金にはサービス料等を含む。特別メニューは9月30日まで。
| 京王プラザホテル | 京王プラザホテル八王子 | 京王プラザホテル多摩 | |||||
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┗■ シャングリ・ラ ホテル 東京 − 設備，サービスとも「これぞ高級ホテル」
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客室と浴室の両方に十分な開放感を持たせ，清掃の手間を度外視した装飾を施し，調度品から照明器具，湯沸かしポットからミニパーに至るまで徹底して統一感を持つ。
朝食は高いが内容は充実。和定食も選べる。
JR東京駅から徒歩約1分30秒と近い。朝食は洋ブッフェ。2644円（事前予約時）と高いが満足度は高い。客室で無線ＷｉＦｉが利用可。宿泊客はプールを無料で使える
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┗■ ザ・ペニンシュラ東京 −細部に至るまでの気遣い
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ザ・ペニンシュラ東京は，ネイルドライヤーからファクスまで「いたりつくせり」な客室設備と高級さを詰め込み，共用部やサービスにもひと味違う雰囲気を備えた，まさに無類のホテルです。客室内の通路と居室を隔てるドアには天然木の一枚板を使用。天井を網代（木の編み込み）に，机を朱塗りにするなど，類を見ない手法で客室の質感を高めています。
浴室には「スパモード」（時めの照明に切り替わり音楽が流れる）ボタンまである。客室の広さや開放感は申し分ありませんが，周囲3方向を同程度の高さのビルに囲まれており，皇居側の客室でないと眺望は良くありません。
地下鉄日比谷駅と地下通路で直結しており，徒歩約1〜２分です。
・東京都千代田区有楽町1-8-1
・交通アクセス：ＪＲ有楽町 地下鉄日比谷線 １分〜２分
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┗■ ホテルオークラ
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ホテルオークラはオークラブランドのほか，ＪＡＬホテルズも傘下に収め，アジアを中心に営業拠点も開設しています。
| ホテルオークラ東京 | ホテルオークラ東京ベイ | ホテルオークラＪＲハウステンボス | ホテルイースト２１東京（オークラホテルズ＆リゾーツ） | |||
| アメリカ大使館に隣接した閑静な高台に位置し、開業以来「世界をもてなすホテル」として各国の賓客をお迎えするホテルオークラ。 | 【舞浜】東京ディズニーリゾート(R)オフィシャルホテル・お部屋は全室44平米以上・総大理石のバスルームで寛ぎのひとときを | 天然温泉は旅の疲れを癒すのに最適♪レストランは和・洋・中・鉄板焼と4ヶ所、コンビニもあって滞在に便利なホテルです。 | 東京ディズニーリゾート(R)までシャトルバス（要予約）で約30分！東京・大手町駅から東西線一本で好立地 | |||
| 8,910円〜 | 4,000円〜 | 7,000円〜 | 4,250円〜 | |||
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┗■ マンダリン オリエンタル 東京 −独自の魅力を放つ
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高品位で趣向を凝らした広い客室。そこからの眺望もすばらしい。天井から床まで取られた窓からは，東京の街を眼下に収める。朝食を提供する最上階のレストランからの眺めも格別である。また，ナイトウエアに添えられた扇子，枕元に置かれるアロマオイルなど，演出を随所にほどこしている。。
地下鉄三越前駅と直結で，徒歩約30秒と非常に近い。朝食は和洋ブッフェで内容は充実するが4294円と高い。客室では有料で無線UNが利用可。眺望が良い。コンシェルジュは親身な対応で提案も的確。
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┗■ ザ・リッツ・カールトン東京 −質感や眺望が抜群に優れるホテル
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ザ・リッツ・カールトン東京は，東京・六本木の新たなランドマーク「東京ミッドタウン」に位置する世界屈指の高級ホテルです。
貨の高さと落ち着きを兼ね備え，高層階に位置して眺望も抜群のホテル。客室は実測値で約46∩了と非常に広く，テーブルセットが備わる。
窓が大きく開放感も十分。浴室も広く約13rdもあり，高級感は非常に高い。アクセス良好で朝食のブッフェも充実。
| ザ・リッツ・カールトン東京 | ||||
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┗■ 椿山荘
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藤田観光が運営する「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」が，隣接する婚礼・宴会・レストラン施設の「椿山荘」と一体化し，２０１３年１月１日から「ホテル椿山荘東京」にリブランドした。同ホテルは外資系ラグジュアリーホテルの先駆けとして１９９２年に開業。が，フォーシーズンズホテルとのフランチャイズ契約は約２０年間で終了し，今後は日本の歴史や伝統を国内外にアピールしていく。
椿山荘のある東京・文京区の関口周辺は，南北朝時代から椿の咲く「つばきやま」と呼ばれており，松尾芭蕉も江戸時代に一時居を構えた丘陵地。日本軍閥の祖といわれ内閣総理大臣も務めた山県有朋が私財を投じて１８７８年に当地を購入，つばきやまから「椿山荘」と命名した。
東京大空襲で記念館や邸宅，樹木の大半が消失したが，１９４８年に藤田鉱業（現藤田観光）が復興に着手，５２年に椿山荘が完成・開業した。以来，約２万坪の広大な庭園を生かした結婚式場を持つ宴会場として発展してきた。
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椿が自生する景勝地を，明治の元勲．山懸有朋が私財を投じて購入し，「椿山荘」と命名。その後，戦災により邸宅と庭木のほとんど灰に帰したが，藤田興業の創業者である小川栄一が1万本を超える樹木を移植し，名園を見事に蘇らせる。以来，この庭は四季折々の風情で遠来の旅人の目を楽しませる一方，大都会に暮らす人々にも安らぎを与えてきた。
その広さはざっと2万坪。生息する植物は約4000種を数え，椿だけでも約100種以上。蛍が棲み，タヌキも暮らすという。庭というよりは，ひとつの生態系を成す大庭園である。
| ホテル椿山荘東京 | パークホテル東京 | ザ・リッツ・カールトン東京 | ||||
| 7,500円〜 | 6,750円〜 | |||||
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「赤プリ」の愛称で知られたグランドプリンスホテル赤坂（東京都千代田区）の跡地に27日，ホテルやオフィス，飲食店，マンションからなる複合施設「東京ガーデンテラス紀尾井町」がオープンした。高級感を前面に出し，ホテルは１泊6万〜59万円（税別）。
クラブラウンジ
36階建ての「タワー」の１〜２階に入る飲食店は今年５月に先行オープンし，５〜28階のオフィス，別棟の21階建てマンション「レジデンス」はすでに入居が始まっている。27日に「タワー」3〜4階の飲食店などがオープンし，午後には30〜36階のホテルと，歴史的な外観を保つ２階建て宴会場「クラシックハウス」が開業した。
【所在地】東京都千代田区紀尾井町1-2
【電車】
・地下鉄銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅（赤坂地下歩道D紀尾井町方面口）
から徒歩1分。
・南北線永田町駅（9-a口）直結。
・半蔵門線永田町駅（7番口）から徒歩2分。
・有楽町線永田町駅（9-b口）から徒歩1分。
・麹町駅（麹町口）から徒歩5分。
【車】
・東京駅から10分。
・羽田空港から首都高速霞が関出口を経て30分。
・成田空港から東関東自動車道・京葉道路・首都高速霞が関出口を経て
1時間40分。
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┗■ 池波正太郎らが定宿の老舗ホテル，山の上ホテル
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東京都下水道局は２０１２年１０月，老舗ホテル「山の上ホテル＜東京都＞山の上ホテル」（千代田区神田駿河台）が，下水に流した井戸水の量をごまかし，今年６月までの約３年間で約１８００万円分の下水道料金の徴収を不正に免れたとして未払い分と過料計約５４００万円を請求した。 同ホテルは２００９年４月に井戸水の使用を始めた。その際，検針メーターのある管を迂回するバイパス管を取り付けて，メーターを通る水量を手動バルブで調整できるようにした。今年６月，東京都下水道局への匿名の情報提供で発覚した。
同ホテルは「処分を真摯(しんし)に受け止める。利用者の信頼を損ねて申し訳ない」としている。 同ホテルは１９５４年創業。本館は米国の著名な建築家ヴォーリズが設計し，作家の池波正太郎らが定宿にしていた
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