南国宮崎の金柑(きんかん)

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 太陽″の形をしたきんかんは、南国みやざきの特産。金色の相埴r金柑」と書くきんかんは、みかん科のキンカン属の植物です。
 温暖な宮崎
県内では南部の」Aはまゆうを中心に,中山間部の西郷村なぜでもハウス栽培が広がっている。137ヘクタール、1600トン、金額にして8億5000万円を生産している日本一≠フきんかん産地。11月上旬からハウス早出しきん・がん。次いで11月中下旬から露地栽培の早出しきんかんの出荷がはじまる。その中から直径3・3センチ以上の大玉で糖度が18度以上の完熟きんかんを選んでたまたま″のブランドで太陽の国≠ンやざきから出荷されている。
 いちばん寒い季節に出荷する春を待つ冬の使者″でもある。          

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